Alvi's Drift Estate Viognier Signature

Nog niet gewaardeerd | Schrijf je eigen review
Alvi's Drift Estate
€ 7,54 Incl. btw

Huidig jaartal: 2015

Op voorraad
Artikelnummer:
ALDR15

De drijfkracht binnen de Winery van Alvi's Drift is om zo weinig mogelijk tussen te komen bij de natuurlijke gang van zaken op de wijnvelden. Voor zover de kwaliteit niet in het gedrang komt. Voor iedere cépage en voor ieder veld nog eens apart wordt individueel gezorgd dat er enkel de beste druiven worden geteelt.

Deze Viognier druiven werden met de hand geplukt en manueel gesorteerd  voor de persing. Hier gaat men voor de Run Free Juice, wat zoveel wil zeggen als het pure sap, zonder de druivenschillen te mee te persen.

Na de gisting zijn de gistresten nog 4 maanden in het vat gebleven waar regelmatig hout werd aan toegevoegd om de smaak nog ronder te maken.

Oorsprong: Zuid-Afrika, Western Cape, Worcester

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
Toevoegen
Gebruik komma's om tags te scheiden.
You are using a really old version of
Internet Explorer, click here to upgrade your browser.
x