La Montina

Sorteer op:

Geen producten gevonden...

Helemaal in het Noorden van Italië vind je een klein wijngebied, Franciacorta, die wereldwijd geprezen wordt voor zijn Spumantes. In 1987 werd La Montina opgericht door de drie broers Vittorio, Gian Carlo en Alberto Bozza en vandaag één van de toppers in Franciacorta.

Kwaliteit staat bij La Montina op de eerste plaats. Dit jaar zijn ze er dan ook in geslaagd om Hofleverancier te worden van AC Milan en mogen zij in heel Europa hun felbegeerde Spumantes onder de vlag AC Milan verkopen. Om de hoogste kwaliteit druivensap te verkrijgen wordt er gebruik gemaakt van twee grote houten druivepersen. Het is een zelfde soort pers waar de beste Champagne huizen nog altijd mee werken.
Daarnaast werken de broers volgens de richtlijnen opgelegd door het Franciacorta Consortium: deze zijn de strengste ter wereld als het gaat om de productie van mousserende wijnen. Er mag uitsluitend gebruik worden gemaakt van de druivenrassen Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco.

De geschiedenis van het domein gaat terug tot in 1620, waar er voor het eerst melding wordt gemaakt van het huis "Benedetto Montini". Vanaf dat moment worden het huis en de omliggende wijngaarden 'La Montina' genoemd. La Montina bezit 72 hectare aan wijngaarden en de productie is gegroeid van 25.000 flessen in 1987 tot heden 450.000 flessen.

La Montina dankt haar naam aan Giovanni Battista Enrico Antonio Maria Montini oftewel beter bekend als Paus Paul VI die de pauselijke troon besteeg in 1963 en regeerde tot 1978. Hij was afkomstig van Brescia en La Montina was één van zijn buitenverblijven. Dit is de reden waarom er op de flessen van La Montina het pauselijke teken in de flessen werd ingeblazen. Zou er iets goddelijks zijn aan dit domein?

You are using a really old version of
Internet Explorer, click here to upgrade your browser.
x