Gin & Tonic

Sorteer op:

Citadelle gin, in 1998 uitgebracht, is van oorsprong een Franse gin uit de Cognacstreek.
€31,98
Een ‘old school’ gin waarin de jeneverbes sterk aanwezig is, met uitgesproken citrusboventonen.
€44,96
Complex en kruidig door het gebruik van 24 botanicals, met een aroma en smaak waarbij peer, lavendel en mandarijn domineren.
€44,96
Deze Tonic is noodzakelijk als tegengewicht van heel wat sterk florale gins.
€1,25
Deze tonic heeft dan ook een stevige neus vol hints van pompelmoes, bergamot en bloedsinaasappels.
€1,25
Huidige batch: 2013
€41,51
Huidige batch: 2014
€49,98
Huidige batch: 2014
€41,51

Gin stamt rechtstreeks van jenever af en wordt dan ook op graan gestookt. Reeds in de middeleeuwen werd in de Lage Landen op kleine schaal een op jenever lijkende drank gemaakt. Professor Franciscus de le Boë Sylvius zou omstreeks 1650 een destillaat gestookt hebben dat hij genièvre of genova noemde. De bevolking veranderde de naam al vlug in "genever" en "jenever".

In Engeland heeft deze drank een eigen ontwikkeling doorgemaakt. De basis bleef het stoken van granen, maar er werken meer en meer "botanicals" aan toegevoegd. Al zou men nog gewild hebben om dezelfde naam "jenever" te behouden, de Engelsen konden het absoluut niet uitspreken. Het werd vlug een afkorting van "Jen" dit al snel Gin werd.

Gin wordt zelden puur gedronken omdat het vrij droog is. Als het dan toch zou gebeuren, is dat eerder als degistief in de plaats van een grappa of een marc.

You are using a really old version of
Internet Explorer, click here to upgrade your browser.
x