Cabernet Franc

Sorteer op:

Huidig jaartal: 2011
€21,38
Huidig jaartal: 2012
€19,88
Huidig jaartal: 2012
€14,76
Huidig jaartal: 2014
€10,36
Huidig jaartal: 2013
€6,23

Cabernet Franc is de belangrijste druif voor rode Loirewijnen. De wijn is gebaat bij goede rijpheid. De wijnen van cabernet franc kunnen variëren van lichte, fruitige wijnen tot zeer geconcentreerde wijnen.
In de Bordeaux en in grote wijnhuizen over de gehele wijnwereld, speelt de Cabernet franc een belangrijke rol in assemblages met cabernet sauvignon en merlot.

Deze variëteit die ook wel bouchet of breton genoemd wordt, gold lange tijd als het kleine broertje van de cabernet sauvignon. Met zijn vroegrijpheid is hij vooral geschikt voor koelere streken, waardoor hij het ook zo goed doet in Saint-Émillion, waar hij zijn stempel drukt op de Cheval Blanc. Aan de Loire worden van de cabernet franc cépagewijnen gemaakt. Hij heeft een mooie druif, bescheiden tannine en vaak wat meer zuur dan de krachtigere cabernet sauvignon. 

Een toegankelijke, kruidige, donkerblauwe druivensoort met flink wat tannine.

You are using a really old version of
Internet Explorer, click here to upgrade your browser.
x