In 1951, kort na de tweede wereldoorlog, zijn heel wat kleinere wijnboeren samengegaan om voordeel te kunnen putten uit deze schaalvergroting. Eén engagement stond dan voorop (en nu nog altijd hoog in het vaandel): contact met het terroir.
Ondertussen zijn er 140 wijnboeren aangesloten en staan jaarlijks garant voor 95000hl aan ambachtelijke wijnen (gemiddeld een 50.000 flessen per wijnboer wat aanduidt dat dit niet altijd kleine, maar zeker geen grote bedrijven zijn).
