Één van de grootste pioniers op het gebied van het produceren van kwaliteitswijnen behoorde tot de top uit het land van de Aboriginals en Crocodile Dundee. Helaas overleed Peter Lehmann in 2013 op 82-jarige leeftijd aan een nierziekte.
Het bedrijf van Peter Lehmann ontstond feitelijk uit onvrede over de wijze waarop grote ondernemingen in die tijd met de wijnboeren omgingen. Peter Lehmann, geboren en getogen in Barossa en op dat moment al twintig jaar werkzaam als wijnmaker en manager, sloeg met een groepje wijnbouwers en geestverwanten de handen ineen en begon een nieuw wijnbedrijf; Peter Lehmann Wines. Barossa wordt nu het kloppend hart van de Australische wijnbouw genoemd.
Om vooruitstrevend te zijn en kwaliteit uit te blijven stralen is een geheel nieuwe 'look and feel' ontwikkeld om deze prachtwijnen nog meer te onderscheiden.