Druiven: Merlot & Cabernet Sauvignon

Afkomstig van een klein domein op 2,05ha in de gemeente Blaignan met een terroir van klei & kalksteen..

Bij de neus krijg je meteen de warme rijpe neus van rood fruit aangevuld met een zachte houttoets door zijn 12 maanden rijping op eiken vaten, aangevuld met gedroogde kruiden...

In de mond heb je een stevig maar zachte en romige wijn met een perfecte balans van zachte houttoetsen en fijne zuren. Afsluitend met een zachte en lange afdronk. Een rasechte Médoc met een uitstekende P/K verhouding.

Foodpairing: krachtige of rijke gerechten als gegrild rood vlees, wild of stoofpotten. Voor kaas ga je best voor een gerijpte krachtige kaas...

Frankrijk, Bordeaux, Médoc