• Druif: Tempranillo
• Foodpairing: Rijke, krachtige gerechten. Gegrild vlees, stoofpotten, pelswild, ovenschotels, bbq of om zo van te genieten...
• Wijn: Deze complexe wijn rijpt 12 maaden op eik. Intensieve kersenkleur met heldere paarse tinten. Diep en rijk aroma van rijp fruit, aardbeien. Als de wijn de kans krijgt om te ademen, ruik je getoaste aroma's, vanille en koffie door het rijpingsproces op eiken vaten. Rond & romig mondgevoel met zachte, elegante tannine en een mooie balans met fijne zuren. Lange, aangename finale.
• Extra: Laat deze krachtige wijn genieten van zuurstof in een wijnkaraf, 15min tot...

Gerijpt gedurende 12 maanden in Amerikaanse eik uit de bossen van Missouri en Franse eik. Na rijping in vaten en botteling zal het nog 12 maanden rijpen op de fles, de tannines en het voltooien van de rijping van het boeket.

Wijngaarden uit Ribera del Duero: Los Apriscos, El Almendro, La Hinojera en Valdebaniego Valbuena en Pesquera de Duero, op een hoogte van + 700m

Een combinatie van kracht met een zijdezacht karakter aangevuld met de typische rijping & kruidigheid.

Spanje, Ribera del Duero