• Druif: Tempranillo
• Foodpairing: Ovenschotels, stoofpotten, gegrild rood en wit vlees, bbq, pelswild. perfect bij bereidingen met varkensvlees!
• Wijn: Kersenkleuren paarsachtige tonen, die alle jeugdigheid uitdrukken die Emina Pasion presenteert met een rijping op Amerikaans eikenhout van ongeveer 6 maanden.Rood fruit zoals kersen en zuur zwart fruit zoals zwarte bessen en bramen. Er is een lichte houttoets van eiken vaten, kruiden, cacao, koffie...

De druiven zijn afkomstig van onze eigen wijngaarden, gelegen in de Golden Mile van de Ribera del Duero, op de rechteroever en in de gemeenten Valbuena de Duero en Pesquera de Duero.Het woord EMINA roept de maat op van de wijn en de traditie die geworteld is in het gebied dat naast deze wijnmakerij ligt die moderniteit en traditie combineert.

Emina Pasión is een Tempranillo rode wijn met een modern profiel, gemaakt in de wijnmakerij Emina Ribera, waar fruit en hout perfect samengaan om wijnliefhebbers een harmonieuze en fruitige uitwerking te bieden.

Deze wijn wordt vertroeteld vanaf het land dat met het grootste respect voor het milieu wordt verzorgd via de microbiologie tot het wijnbereidingsproces, zodra de druiven wijn zijn geworden, laten we het rusten in nieuwe Amerikaanse eiken vaten.

Spanje, Ribera del Duero