Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon

Een klassieke Bordeaux wijn van een echte kleinschalig familie bedrijf uit Blaye, Cote de Bordeaux. Deze wijnregio wint de laaste jaren aan populariteit door zijn uitstekende prijs/kwaliteit verhouding met unieke bordeaux wijnen¦

Bodem: Grind, klei
Oppervlakte van 36 ha
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken 25 jaar oud Dichtheid 4500 wijnstokken/ha
Merlot 85%
Cabernet Sauvignon 15%.

Veroudering in vaten (1/3 nieuwe, 1/3 in 2e jaar gebruikt, 1/3 in 3e jaar gebruikt..

Zeer mooie granaatkleur, donker en intens. Het boeket ademt gegrilde en vanillegeuren uit, met ook rokerige en kruidige accenten, dit alles in balans met fijne zuren vergezeld van aardse toetsen in de afdronk.

Gaat zeer goed bij een grote verscheidenheid aan gerechten met rood vlees, geroosterd vlees, wild en rijpe kazen..

Sinds juli 2018 zijn we bezig met een "biologische reconversie" die in 2021 effectief zal zijn. Vanaf dat moment zullen we ORGANISCHE WIJNEN produceren,

Château Camille Gaucheraud ligt in de gemeente Laruscade, 30 minuten ten noorden van Bordeaux.
Gelegen aan het oostelijke uiteinde van de BLAYE - Côtes de Bordeaux appellation in LARUSCADE, behoort het wijndomein tot de familie Latouche.
We wilden onze eigen wijnen ontwikkelen en ter nagedachtenis aan onze betovergrootvader hebben we in 1999 Château Camille Gaucheraud opgericht.

 

Frankrijk, Blaye, Côtes de Bordeaux 2012