Alain Jaume 35 Grand Veneur Rouge

• Druiven: 65% Grenache noir, 30% Syrah, 5% Cinsault-Mourvèdre
• Foodpairing: Ideale begeleider van rund, varkenvlees barbecue, lamsvlees, wild, stoofpotten, ovenschotels, kruidige gerechten, veggie...
• Wijn: De neus onthult een waaier aan aroma's van verse bessen (wilde framboos, zwarte bes, braam) en kruiden. Een ronde en volle wijn, soepele tannines en fruitige aroma's. Kruidig met wat peper in de afdronk.
• Extra: 100% Biologisch

De wijnbouw in de Rhône-vallei stamt reeds van voor onze jaartelling. Op de hellingen van de vallei kunnen de druiven goed rijpen. Het zonnige weer en de koude mistralwind zorgen verder voor optimale omstandigheden.

Terroir met kalkterrassen met zandige rode klei Klimaat Mediterraan klimaat met veel zon, gedomineerd door de mistral, een harde, koude noordenwind die meestal enige dagen duurt. In de lente en herfst valt er nog minder regen dan aan de Middellandse zee kust.

Frankrijk, Côtes du Rhône