Menu
0
Meer dan 20 jaar ervaring
Voor 16 uur besteld? Volgende werkdag verstuurd.
Er wordt ook gratis verstuurd
3 winkels onder één dak

Kurk VS Schroefdop

Sale -10%
Domaine de Cantarelle Amor Rosé
Domaine de Cantarelle

Amor Rosé

Frankrijk, Provence
Huidige jaargang: 2020
€6,47 €5,85
Sale -8%
Miopasso Pinot Grigio
Miopasso

Pinot Grigio

Sicilië
Huidig jaartal: 2020
€7,40 €6,80
Kruger Sans Chéne Chardonnay
Kruger

Sans Chéne Chardonnay

Zuid-Afrika, Piekenierskloof
Huidige jaargang: 2018 & 2019
€10,66
Summerhouse Sauvignon Blanc
 

Summerhouse Sauvignon Blanc

Nieuw-Zeeland, Marlborough
Huidige jaargang: 2020
€12,10
Sale -8%
Domaine de l'Herré Quintessence
Domaine de l'Herré

Quintessence

Frankrijk, Côtes de Gascogne
Huidige jaargang: 2018
€8,50 €7,80
Domaine Tabordet Pouilly-Fumé
Domaine Tabordet

Pouilly-Fumé

Frankrijk, Loire
Vivino 4.2
€17,20
Sale -10%
La Viña - Juan de Juanes Bronce Tinto
La Viña - Juan de Juanes

Bronce Tinto

Spanje, Valencia
Huidige jaargang: 2018
€5,86 €5,25
Sale -8%
Pemo Montepulciano  d'Abruzzo
 

Pemo Montepulciano d'Abruzzo

Italië, d'Abruzzo
Huidige jaargang: 2016
€7,98 €7,35
Tinhof Noir Zweigelt & Co
Tinhof

Noir Zweigelt & Co

Oostenrijk, Burgenland
Huidige jaargang: 2018
€10,98
Sale -10%
La Viña - Juan de Juanes Oro Tinto
La Viña - Juan de Juanes

Oro Tinto

Spanje, Valencia
Huidige jaargang: 2017
€7,75 €7,00
Monterustico / Vajra Rosso DOC
Monterustico / Vajra

Rosso DOC

Italië, Piemonte
Huidig jaartal: 2018
€9,85
Vignoble Alain Jaume Lirac - Domaine du Clos de Sixte
Vignoble Alain Jaume

Lirac - Domaine du Clos de Sixte

Frankrijk, Côtes du Rhône, Lirac
Huidige jaargang: 2017
€13,23

De Franse doppenfabriek Le Bouchage Mécanique deed in 1959 een schokkende uitvinding: een afsluiter voor de limonade-industrie waar je géén flesopener voor nodig had, zoals bij de toen heersende kroonkurk. Dit wondertje van techniek doopten ze bouchon à vis, oftewel schroefdop.

Tien jaar later kwam een pientere wijnboer in Australië op het idee om zijn flessen wijn niet meer af te sluiten met een kurk, maar met die maffe limonadedop. Bingo! Zijn wijnen werden niet meer besmet met de kurkbacterie en met name de witte wijn en de rosés leken frisser en fruitiger onder die schroefdop vandaan te komen dan onder een kurk. Australische en Europese wijnproducenten volgden zijn voorbeeld en begin 2000 startte de schroefdop een wereldwijde triomftocht. Zeven jaar later werd de helft van alle wijnen in de wereld gebotteld met deze limonadedop.

Inmiddels is de screw cap in Australië en Nieuw-Zeeland de norm. Zelfs bij wijnen van boven de 30 dollar kijkt niemand daar meer van op.

Wijnen die het moeten hebben van hun jeudig karakter en frisheid zijn uitermaten geschikt voor een schroefdop, de wijn evolueert namelijk veel minder dan bij een echte kurk waar er sprake is van mirco oxidatie. Deze micro oxidatie is dan weer zeer verdienstelijk voor het verder evolueren en ontwikkelen van aroma’s… Voornamelijk rode wijnen hebben hier baad bij, voor wit gaat dit vooral over wijnen die een opvoeding op houten vaten hebben ondergaan. Rosé wijnen en schroefdoppen zijn een perfecte combinatie…

Kruk VS schroefdop, wat verkies jij?

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00

Product filters

Prijs
Min: €0
Max: €20
Wijnhuizen
  • Bekijk meer