Druiven: Grenache, Syrah

 

Le Petit Noir wijnen worden gemaakt in de Minervois, geproduceerd door Celliers Jean d'Alibert (opgericht in 1953). Celliers Jean d'Alibert ligt 20 km. ten zuiden van Carcassone en 25 km. ten noorden van Narbonne. De wijnen worden verbouwd op een kalkhoudende ondergrond, veelal op de zuidhellingen van dit pittoreske landschap. Het klimaat is mediterraan met Atlantische weersinvloeden. Onder deze naam vinden de volle en fruitige wijnen met een licht en zacht karakter. 

De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en vergist op lage temperatuur, zo wordt de fijnheid van het fruit bewaard. Als kleine broer van... P/K geweldige rosé

 

Lichte rosé met hinten van rood fruit en lichte kruidigheid. Mooi in balans met fijne zuren en zachte afdronk. Ideaal als aperitief of hapjes en lichte gerechten. Bbq wijn!

 

Frankrijk, Pays d'Oc