Domaine Baron Edomond de Rotschild Les Lauries Montagne Saint-Emilion

Druiven: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

 

Deze wijn is afkomstig uit een selectie van de percelen van Baron de Rothschild, gelegen in Montagne Saint-émilion (Noord-Bordeaux). Deze percelen worden met bijzondere aandacht beheerd om een lage opbrengst en kwaliteitsdruiven met een optimale maturiteit te verkrijgen.

'Les Lauriers' is een mooie blend van merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon, die na de oogst gedurende 14 maanden op Franse eiken vaten heeft gerust. Hierdoor domineren aroma's van rijpe vruchten zoals pruimen, kersen en frambozen. Met een mooie aanvulling van kruiden,  fijne vanille en karameltint. De afdronk met rijpe tannines biedt een mooie aromatische afsluiter.

Perfect bij een rood vlees, wild, stoofpotten, eendenborst en karaktervolle kazen

 

Frankrijk, Montagne Saint-émilion