Onder een apart label wordt er afgestapt van de zuivere monocépages van MAN en gaat men hier voor een assemblage van 72% van hun geliefde Chenin Blanc, 24% Viognier en 4% apart houtgerijpte Roussanne.
Het is een zeer gestructureerde witte wijn geworden met body en diepgang. Elk van de druiven heeft zijn eigen taak in de assemblage en is, jong gedronken, apart herkenbaar bij het degusteren. Het doet een beetje denken aan de Layers van Peter Lehman, maar dan iets frisser en vooral een stuk goedkoper.
Oorsprong: Zuid-Afrika, Western Cape, Paarl
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen
