Feudo di Santa Tresa Nivuro

In de volksmond van Sicilië betekend Nivuro: 'Black' was verwijst naar de typische Siciliaanse druif Nero d'Avola...

Santa tresa werkt voor al hun wijnen 100% biologisch. Gelegen aan de oostkust van Sicilië..Deze wijn wordt gemaakt op basis van Nero d'Avola en de lokale druif Perriccone .

Alle druiven worden in de vroege ochtend geoogst, meestal is dit al rond 4u. Dit zorgt ervoor dat de druiven hun optimale zuurtegraad bewaren.Elegante wijn met toetsen van rijp rood en zwart fruit aangevuld met zachte toetsen van zoethout afgerond mooie kruidigheid. afsluitend met een intense afdronk met peper toetsen.

Ideaal met gegrild vlees, stoofpotten en rijke pasta gerechten...