Pittacum Petit Pittacum

• Druif: Mencia
• Foodpairing: Zeer veelzijdig! van bbq's met kip, varken of rund tot lam en wild. Zeer lekker wijn ribbetjes. ovenschotels, stoofpotten, pasta, pizza, tapas, veggie.
• Wijn: 3 maanden houtrijping wat zorgt voor een elegante rode wijn die in zijn jeugd toch best pittig is!  Zijn kleur is intens rood, met een alweer elegante geur van voornamelijk rood fruit.  In de mond komt hij vlot en sappig met een fris accent.
• Extra: Serveer deze wijn lichtgekoeld op warme dagen

Bij Pittacum werken ze uitsluitend met oude wijnstokken, tot wel meer dan 100 jaar oud. Voor deze wijn werkt men met stokken tussen de 30 & 60 jaar oud. Dit geeft dan ook zeer geconcerteerd sap!

Spanje, Bierzo