100%Chardonnay

Aangeplant op kalkrijke bodems die zeer rijk zijn aan kalksteen.

Bijna alle percelen bevinden zich in het dorp Fuissé. Gemiddeld zijn deze wijngaarden ongeveer 50 jaar oud. Fuissé is een oud Romeins dorp, omgeven door met wijnstokken bedekte valleien.

Het oogsten gebeurt met de hand op de traditionele manier. De wijn wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om het natuurlijke fruit van de druif en de karakteristiek van elk wijnoogstjaar te bewaren.

Pouilly-Fuissé is een royale en rijke wijn, met een smaragdgouden kleur. De aard van de bodem bevordert een harmonieuze ontwikkeling van de geur, met een vleugje hazelnoten en geroosterde amandelen, en af en toe exotisch fruit. Deze wijn is 6 jaar houdbaar.

Voor een optimale wijnbeleving serveer je deze wijn tussen de 10 & 12°

Frankrijk, Bourgogne, Fuissé