100% Primitivo
DOC Primitivo di Manduria is een voor wijnliefhebbers iets bekendere appellatie uit Apulië, op het schiereiland Salento, vlakbij Lecce. Niet alleen is deze DOC in oppervlakte een van de grootste van Apulië, het is ook een visitekaartje van de regio
Zwoele neus met het typisch zuiders karakter van rijp tot gedroogd fruit.
Intense aroma's van rijp en gedroogd fruit als kersen, pruimen... Aangevuld met zachte houttoetsen als chocolade en een kruidig karakter. Fijne zuren geven nodige balans met de soepele tannines. Een volle rijke wijn met een rijke afdronk.
Begeleider van rijke gerechten op basis van tomatensaus of stoofpotten, kruidige en gegrilde gerechten. Maar ook uniek bij een chocolade dessert met bv aardbeien!
Italië, Puglia, Manduria
