Menu
0
€29,72
Toevoegen aan winkelwagen
Vignobles Bodillard Morgon Auguste

Vignobles Bodillard Morgon Auguste

€29,72Incl. btw
Op voorraad

Huidig jaartal: 2014 Lees meer..

  • Meer dan 20 jaar ervaring

    Wine Trading Factory en Wineful beschikken over meer dan 20 jaar wijn- en foodervaring
  • Direct verstuurd

    Bestel voor 16 uur. We pakken direct in en versturen je pakket de volgende werkdag.
  • Gratis versturen?

    Voor België gratis vanaf €125 en voor Nederland vanaf €200. Alle Wineful seasonal boxes zijn altijd inclusief verzending.
  • 3 winkels onder 1 dak

    In een oude schoenfabriek bundelen we Wineful, Wine Trading Factory en Puur Smaak samen: the place where food meets wine

Productomschrijving

De Morgon Auguste is een heel speciale cuvée, gemaakt volgens één van de tradities van zijn grootvader. Daarvoor kan Renaud beschikken over 2 percelen die wijnstokken hebben van meer dan 100 jaar oud. De ene werd aangeplant in 1902 en de andere in 1908. Er wordt zo weinig als mogelijk tussen gekomen in de natuurlijke gang tijdens de groei van de druiven. Echt volledig Bio is het niet maar de Fransen noemen het "raisonné.

De druiven (100% Gamay) worden geplukt en als trossen volledig gelaten. Het geheel wordt in open houten vaten gelegd en blijft onaangeroerd voor een periode tussen de 30 en de 40 dagen (naargelang de jaargang). Daarna wordt alles zachtje geperst en opnieuw in houten vaten overgeheveld (vaten die reeds gebruikt zijn (4de-5de)) voor een perdiode van 10 maanden. Er wordt op geenenkel moment sulfiet toegevoegd. Ook de keuze van fles (zwaar model) is een eerbetoon aan zijn grootvader.

Bij het schenken van de wijn moet je er absoluut over waken dat hij niet te warm gegeven wordt. De wijnboer raadt aan 14°C. Op die manier ontvang je in de mond een frisse toets die langzaam als een bloem zal openbloeien door de mondwarmte en heel gelijdelijk zijn smaken zal vrijgeven. Renaud Bodilard geeft ook nog mee dat je gewoon moet genieten en niet nodeloos op zoek gaan naar vergelijkingspunten tov andere wijnen, gewoon omdat ze er niet zijn. Dit is een uniek project.

Let wel: jaarlijks worden er maar een kleine 2000 flessen van gemaakt

Frankrijk, Bourgogne, Beaujolais, Morgon

Specificaties

Artikelnummer
VIGB299

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Artikelnummer
VIGB299

Morgon Auguste

0 beoordelingen

Beoordeel Vignobles Bodillard Morgon Auguste

Huidig jaartal: 2014

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00