Menu
0
Meer dan 20 jaar ervaring in wine & food
We versturen tijdelijk 1 keer per week
Tot 31/3/24: Gratis verstuurd vanaf 50€
Elke wijn ondergaat de ultieme 'redface' test

Foodpairing "Wijn & Wild"

Wanneer we wild en wijn gaan combineren maken we een onderscheid tussen veder- en pelswild. Deze hebben namelijk een heel andere structuur en vragen hierdoor ook andere wijntypes. Veel hangt af van de bereiding: een fijner en puurder gerecht of een stevige rijke stoofpot...

-Vederwild: elegante, verfijnde, soepele wijnen

-Pelswild: volle wijn met meer kracht, liefst mooi gerijpt zodanig dat de tannines versmolten zijn. Een mooie balans en kruidig karakter...

Pas je deze basisregels toe, zit je al voor 90% juist. Persoonlijke smaak staat natuurlijk boven alles! 

Extra vragen of info over het combineren van wijn & gerecht? Stuur gerust een vrijblijvende mail naar [email protected] of neem telefonisch contact op 0476/47 56 62. Onze wijnadviseur geeft met veel plezier de nodige tips om de perfecte harmonie tussen wijn en gerecht te beleven!

Lees meer
Lees minder

Schrijf in op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €50,00 en de verzending is gratis